Café Orgánico, proceso totalmente artesanal, 25 % Robusto con 2% de cafeína y 75% Criollo con 1% de cafeína, color claro, recolectado a mano, tostado de poco en poco, secado al sol, . Grano de café Arábica. Trabajado en cooperativa (Varias familias unidas). Cultivado en fincas arriba de 800 metros sobre el nivel del mar. Es café de extra altura.Viene directo de la mano trabajadora atentos de cuidar la fauna y flora del lugar.