Café Orgánico, proceso totalmente artesanal, 50% robusto (aromático, sabor afrutado, 2% de cafeína) 50% Criollo también conocido como Arábica (sabor maderas con 1% cafeína), color claro, recolectado a mano, tostado de poco en poco, secado al sol. Trabajado en cooperativa (Varias familias unidas). Cultivado en fincas arriba de 800 metros sobre el nivel del mar. Es café de extra altura.Viene directo de la mano trabajadora atentos de cuidar la fauna y flora del lugar.